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是太陽,從海平面漸漸升起

是咖啡,在水流中緩緩釋放

The Rising

花蓮,綻放臺灣每天第一道曙光

這是一座屬於暖陽與海風的城市

我們在這座城市靠岸,用咖啡灌溉予生活。

品質・專業・走入生活


品質

透過杯測大量生豆樣品,篩選出新鮮當季、優異質地、風味表現突出的咖啡豆


專業

數據化穩定烘焙、嚴格多次測試品管、紮實的沖煮經驗、傳達風味表態的能力


生活

我們始終認為,所謂的好咖啡

回歸到消費者手中時,應是化繁為簡,把咖啡與人的距離縮到最短

如此,才能走入每一位熱愛咖啡者的生活中。


品牌創立於2020年

花蓮本店開幕日為2020年6月3日

提供多樣化精品咖啡

涵蓋全世界各大產區、處理法、品種

呈現味覺上的深度與廣度。


店內會有專業的咖啡師導引

依循個人喜好的風味、口感、烘焙度挑選咖啡

為了更全面表現一支豆子的五感體驗

還可選擇沖煮方式「手沖」或「義式1+1」


除了現場品飲之外,也提供外帶咖啡

多款咖啡熟豆、濾泡包、咖啡禮盒。



讓 RISING 成為你生活中的咖啡好夥伴

Enjoy  


The Rising

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