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玻利維亞 朝陽計畫 可可日曬

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玻利維亞 朝陽計畫 可可日曬

Bolivia SOL DE LA MAÑANA Natural


【風味敘述】

莓果、熱帶水果、發酵香氣、

紫葡萄、可可

甜度飽滿,質地圓潤滑順

Berry, Tropical Fruit, Red Grapes, Cocoa


【豆子資訊】

生產國:Bolivia 玻利維亞

生長區:Caranavi 卡拉納維

品種:Red Caturra 紅卡杜拉

處理法:CoCo-Natural 可可日曬

*製程:前期太陽曝曬3天,後接可可乾燥機緩慢乾燥10天*

生長高度:1650 - 1770m

烘焙程度:中偏淺焙

商品規格:半磅(227克)



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