嗨！先來說說我們對這支咖啡的整體印象：
「橙的甜感，在高溫至低溫，都十分明確飽滿，
而酸質表現更亮的時候，會有一些莓果。
中美洲的優點，這支豆子也沒有少
巧克力、奶香、腰果香甜。
溫度漸降後，酸甜的感受上揚許多，活潑度更好。
餘韻的表現始終很綿長，
吞下去很久後，
鼻後嗅覺仍然感受到很多甜香。」
接著，一起認識咖啡豆的生長背景與處理方式：
國家：薩爾瓦多（El Salvador）
產區：阿帕內卡-依拉瑪鐵佩 （Apaneca-llamatepec）的聖安娜火山區 （Santa Ana Volcano）
莊園：聖保羅莊園（Finca San Pablo）
處理法：蜜處理
品種：波旁（Bourbon）
高度：1800~1900M
【ROASTED BY THE RISING COFFEE】
- 使用半熱風烘豆機
- 中偏淺烘焙（Medium to Light Roast）
- 烘焙日期獨立標印於個別包裝
- 此款包裝為227克