嗨！先來說說我們對這支咖啡的整體印象：
「甜度好、乾淨度佳、酸質柔和卻又清爽明亮，
都是這支瓜地馬拉令人喜愛的優點之一。
柚子的香氣，橘子的甜感，柑橘水果的層次非常討喜！
入中溫後，風味轉為西洋梨，
酸甜的強度一樣非常平衡、適口性高。
整體的甜感帶有蔗糖，
餘韻則是橙皮、香草植物。
這支咖啡在前中段的水果調性非常迷人，
尾段的杏仁、茶香也令人回味無窮。」
接著，一起認識咖啡豆的生長背景與處理方式：
國家：瓜地馬拉（Guatemala）
產區：薇薇高原（Huehuetenango)）
生產者：Erwin Humberto Argueta Herrera
莊園：貝拉伊麗莎白（Finca Bella Elizabeth）
處理法：水洗
品種：波本（Bourbon）
高度：1370~1670M
【ROASTED BY THE RISING COFFEE】
- 使用半熱風烘豆機
- 中焙偏淺（Medium to Light Roast）
- 烘焙日期獨立標印於個別包裝
- 此款包裝為227克