嗨！先來說說我們對這支咖啡的整體印象：
「飽滿的熟橙、黑莓水果調，甜大於酸
而酸是柔和、溫潤的，佐以巧克力糖的甜感。
降溫後，糖漬橙皮的香甜
深色莓果、黑棗的風味明確
有些酒香，像是偏沈一點的紅葡萄酒。
低溫段，杏仁、苦甜巧克力的餘韻很討喜
整體而言，風味飽滿卻不會過於厚重，
從高溫至低溫，都維持著中等的體脂感。」
接著，一起認識咖啡豆的生長背景與處理方式：
國家：哥倫比亞（Colombia）
產區：托利馬（Tolima）
莊園：La Italia
處理法：日曬
品種：黃波旁（Yellow Bourbon）
高度：2000M
【ROASTED BY THE RISING COFFEE】
- 使用半熱風烘豆機
- 中烘焙（Medium Roast）
- 烘焙日期獨立標印於個別包裝
- 此款包裝為227克