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【哥倫比亞】托利馬 義大利莊園 日曬 Colombia Tolima La Italia Natural

NT$ 600.00
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嗨!先來說說我們對這支咖啡的整體印象:


「飽滿的熟橙、黑莓水果調,甜大於酸

而酸是柔和、溫潤的,佐以巧克力糖的甜感。


降溫後,糖漬橙皮的香甜

深色莓果、黑棗的風味明確

有些酒香,像是偏沈一點的紅葡萄酒。


低溫段,杏仁、苦甜巧克力的餘韻很討喜

整體而言,風味飽滿卻不會過於厚重,

從高溫至低溫,都維持著中等的體脂感。」



接著,一起認識咖啡豆的生長背景與處理方式:


國家:哥倫比亞(Colombia)

產區:托利馬(Tolima)

莊園:La Italia

處理法:日曬

品種:黃波旁(Yellow Bourbon)

高度2000M



【ROASTED BY THE RISING COFFEE】

- 使用半熱風烘豆機

- 中烘焙(Medium Roast)

- 烘焙日期獨立標印於個別包裝

- 此款包裝為227克

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